Ska man eller ska man inte äta kött? Det är en fråga som många ställer sig nu för tiden. Vegetarismen växer sig allt större. Och orsakerna till att det blir alltmer populärt med vegetarisk kost kan vara många. Dels att allt fler tycker att klimatet blir allt viktigare, dels att alternativet för att äta vegetariskt blir allt vanligare.
Ur ett klimatsmart perspektiv kan man säga att vegetarianism är bra och viktigt. Det pratas en hel del om klädindustrin och flygbranschen som de största bovarna när det kommer till klimatfrågorna. Men i själva verket är det livsmedelsproduktionen som står för den stora miljöpåverkan.
Det är dels på grund av köttet och allt foder som man måste producera för att föda upp alla djur som sedan ska bli till mat. På de åldrar där man sår djurfoder skulle det egentligen har varit skog, som rensar luften från giftiga kemikalier och förorening.
Skogen fungerar nämligen som en dammsugare när det kommer till klimatpåverkande utsläpp men mer om detta alldeles strax. Först ska vi ta och titta närmare på vad vegetarisk kost är. Och vad är skillnaden på att vara vegan och vegetarian? Handlar det i grund och botten om pengar eller finns det andra positiva faktorer som gör att vegetarianer eller veganer lever lyckligare?
Och vad är de hälsosamma fördelarna och nackdelarna när man är vegetarian eller vegan? Vi kommer alltså att gå igenom följande här i artikeln:. Att vara vegetarian, pescetarian eller vegan handlar ofta om mer än bara kosten. Det handlar om att leva hälsosamt på flera olika sätt både ekonomiskt och rent kroppsligt.
Den främsta skillnaden på att vara vegetarian och vegan, är att en vegan inte äter några animaliska produkter alls. För en person som äter kött kan det tyckas märkligt att man inte äter några produkter som kommer från djurriket. Många hävdade att det naturliga är att vi ska äta kött och produkter som kommer från djuren.
Andra menar att detta inte stämmer och att det människor behöver i själva verket finns att hämta från växtriket. En vegetarian äter en del animaliska produkter såsom ägg och mjölk. Man kan säga att de båda strävar efter att inte äta djur. Skillnaden är dock att vegan inte heller vill äta produkter som kommer Mat och Bakning djur som exempelvis mjölk som kommer från kor.
En vegan äter alltså inte heller honung eftersom det kommer från bin.