Ja, det är sant! Att så snabbt få till äkta majonnäs utan att riskera att den skär sig. Katarina Ekeström bjuder på ett riktigt höjdarrecept! Det finns en risk att såsen spricker. Det vill säga skär sig. Och innan jag hittade en variant på ursprungsreceptet hade jag ett och annat majonnästillbud.
Men inte längre. Nuförtiden gör jag på ett annat sätt. Det som krävs är en mixerstav och en smal behållare. Förslagsvis den som följer med staven när man köper den. Dessutom ska ingredienserna ha samma temperatur. I övrigt inget. Processen tar 15 sekunder och såsen blir lysande bra.
Så härligt beskriver Katarina Ekeström processen med att göra en snabbmajjo! Läs också: Bästa storkoket — supergod och nyttig lindsgryta! Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy.
Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare. Vi har upptäckt att du har Javascript inaktiverat i din webbläsare. Denna hemsida kräver att Javascript är aktiverat för att den ska fungera fullt ut. Här är instruktioner hur du kan aktivera Javascript i din webbläsare.
Klickar du här kommer du till en hemsida som listar nyare webbläsare. Prev Next. Snabb majonnäs Skriv ut. Ingredienser 1 ägg 1 msk fransk senap ½ tsk salt msk citron 2 ½ dl rapsolja. Gör så här Lägg alla ingredienserna i behållaren till en mixerstav.