Här har vi samlat allt vi vet om olivolja och det har blivit en del under de dryga fyrtio år som Fernando Di Luca levererat Zeta olivolja till svenskarna. Här har vi samlat kunskap, knep och råd. Vi vill att du ska inspireras och upptäcka den goda och nyttiga maten från Italien och Medelhavsländerna.
Zeta är ett av Sveriges mest älskade företag. Och familjen Di Luca fortsätter att vara det de alltid har varit - en familj där mat är kärlek. Konserverade bönor, linser och kikärtor har lång hållbarhet och är praktiska eftersom förpackningen förvaras i rumstemperatur.
Om du vet med dig att du bara ska använda en del av bönorna, linserna eller kikärtorna, kan du skölja dem och förvara dem i kylskåpet i en tätslutande burk med lite olja, så torkar de inte ut. Bönor, linser och kikärter från en öppnad förpackning, håller dagar i kylskåp.
Om du ska förvara bönorna i kylskåpet, är det Färg och Hälsa att undvika kryddor och färska örter, då dessa kan förkorta hållbarheten. Krydda istället före servering. Mangobalsamicons fruktiga, lite söta smak blir en spännande smakkombination med bönor, chili och persilja.
Missa inte att vi har flera nyhetsbrev som förenklar vardagen och förgyller helgen med italienska smaker. Recept för medelhavsmat Här har vi samlat Zetas alla matrecept som Fernando Di Luca hämtat från sitt hemland Italien och annan typisk medelhavsmat.
Läs våra vanligaste frågor och svar. Zeta kundforum. Zetas olivolja Här har vi samlat allt vi vet om olivolja och det har blivit en del under de dryga fyrtio år som Fernando Di Luca levererat Zeta olivolja till svenskarna. Om olivolja Fakta om olivolja Grunden till en god olivolja Klassificering av olivolja Olivoljans hälsofördelar Använda olivolja i köket Olivolja i matlagning Provsmakning av olivolja BreOliv.
Olivoljeväljaren Få hjälp att välja olivolja. Produkter från Zeta Även om Zeta är ett italienskt familjeföretag hittar du smaker från hela medelhavet i vårt skafferi. Populära produkter. Extra jungfruolivolja Classico ml.
Strozzapreti Casa Di Luca g. Nya produkter. Colossaloliver med kärnor g. Pecorino Romano grovriven 85 g. Crema di Balsamico Tryffel g.